賽默飛世爾科技 (Thermo Fisher Scientific) 旗下全球知名的微生物培養(yǎng)與診斷產(chǎn)品Oxoid最新推出了優(yōu)化的Brilliance^TM大腸桿菌/大腸菌群選擇性顯色培養(yǎng)基，不僅能夠?qū)κ称泛退畼又械拇竽c桿菌與大腸群菌快速分離、區(qū)分和計(jì)數(shù)，而且能夠快速對大腸桿菌進(jìn)行確認(rèn)鑒定。 大腸桿菌和大腸菌群直接或間接來自人與溫血動物的腸道，它們在食品中的出現(xiàn)預(yù)示某些腸道病原菌的存在，因此在國內(nèi)外的檢測標(biāo)準(zhǔn)中大腸桿菌和大腸菌群的數(shù)量都是評價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。Oxoid的BrillianceTM大腸桿菌/大腸菌群選擇性顯色培養(yǎng)基中的顯色劑用來檢測大腸桿菌的ß-葡萄糖苷酸酶活性和大腸菌群的ß-半乳糖苷酶活性(包括大腸桿菌)，因此平板上紫色的大腸桿菌菌落與粉色的大腸菌群菌落非常清晰地區(qū)分開來，可以快速、方便地對食品和水樣中的這兩種菌群進(jìn)行分離、區(qū)分和計(jì)數(shù)。

現(xiàn)在，Oxoid對這款培養(yǎng)基的蛋白胨成分進(jìn)行了優(yōu)化，初步鑒定的紫色大腸桿菌菌落可以在平板上直接通過吲哚試驗(yàn)確認(rèn)。向平板加入Kovac’s溶液，紫色的大腸桿菌菌落立刻呈現(xiàn)明顯的櫻桃紅色，即確認(rèn)為陽性的大腸桿菌，而無需額外的確認(rèn)實(shí)驗(yàn)。

對于食品微生物常規(guī)檢測項(xiàng)目，Oxiod還有其它的顯色培養(yǎng)基：BrillianceTM沙門氏菌顯色培養(yǎng)基，BrillianceTM李斯特菌顯色培養(yǎng)基、BrillianceTM阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基、BrillianceTM蠟樣芽孢桿菌顯色培養(yǎng)基等。同時(shí)，Oxoid還在不斷的研究開發(fā)新的產(chǎn)品，努力為食品行業(yè)微生物檢測提供更簡便、更快速的解決方案。

關(guān)于Oxoid

Oxoid 是 Thermo Fisher Scientific 旗下的知名微生物產(chǎn)品品牌,其產(chǎn)品涵蓋整個微生物科學(xué)領(lǐng)域，為臨床檢驗(yàn)、工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域和基礎(chǔ)學(xué)術(shù)研究的微生物診斷提供優(yōu)質(zhì)的解決方案。Oxoid最初起源于歐洲，其歷史可以追溯到十九世紀(jì)微生物科學(xué)開始的年代。Oxoid總部位于英國Basingstoke，并在全球設(shè)有多家生產(chǎn)廠，如加拿大、德國、澳大利亞等等。2006年Oxoid在中國北京設(shè)立了一條新的微生物制成培養(yǎng)基生產(chǎn)線，它的運(yùn)營使中國的微生物工作者在微生物培養(yǎng)基產(chǎn)品上可以與世界標(biāo)準(zhǔn)接軌，并大幅度減少了微生物實(shí)驗(yàn)室操作的工作量，有效地提高了微生物實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度。2006年Oxoid正式成為全球科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者Thermo Fisher Scientific旗下的品牌之一，與另一微生物品牌Remel組成微生物產(chǎn)品部，資源整合優(yōu)化后，為全球的微生物工作者提供更全面的產(chǎn)品與更專業(yè)的服務(wù)!欲了解更多信息，請瀏覽網(wǎng)站：www.oxoid.com。