液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法定量分析和定性確認食品中400 多種農(nóng)藥殘留
食品中多農(nóng)藥及相關(guān)化學品殘留量的測定
液相色譜- 串聯(lián)質(zhì)譜法定量分析和定性確認食品中400 多種農(nóng)藥殘留
食品安全分析工作流程
賽默飛生命科學質(zhì)譜不僅擁有深厚悠久的技術(shù)傳統(tǒng)，而且不斷銳意創(chuàng)新。在全系TSQ® 三重四極桿質(zhì)譜儀上都使用了可以擬合出教科書般完美理論電場的真正的共軛雙曲面的四極桿質(zhì)量分析。自1980 年賽默飛推出世界上第一臺三重四極桿MS/MS (TSQ®) 質(zhì)譜儀以來，TSQ® 三重四極桿質(zhì)譜儀廣泛應用于環(huán)保、農(nóng)業(yè)、檢疫、食品安全等方面的快速分析測試，完全可以勝任農(nóng)作物、畜禽產(chǎn)品、奶制品及相關(guān)加工食品中大批量樣品日常法規(guī)檢測項目分析測試，如食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、添加劑、營養(yǎng)強化劑及有機污染物等項目，幫助您輕松應對日益嚴苛的法規(guī)檢測要求。
TSQ® 三重四極桿質(zhì)譜儀與賽默飛食品安全檢測策略
概要
依照相關(guān)標準規(guī)定，對于水果、蔬菜等植物源樣品中多種農(nóng)藥殘留進行檢測是在常規(guī)食品安全最為常見檢測方法之一。本文參考GB/T 20769-2008 開發(fā)了快速檢測多種農(nóng)藥殘留的儀器方法，外標法定量。
前處理
相關(guān)試劑材料、標準品配置和儲備、樣品前處理方法，請參考上述標準，相關(guān)儀器方法請參考本文。另外，多農(nóng)藥殘留檢測，推薦使用QuEChERS 前處理方法。（TSQ 三重四極桿質(zhì)譜簡明應用手冊--食品安全檢測）
儀器
TSQ 三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)配備有超高壓液相系統(tǒng)。
液相條件
質(zhì)譜條件
SRM 條件
實驗結(jié)果
437 種農(nóng)藥檢測的典型色譜圖
正負模式切換掃描，保證每個色譜峰的掃描點數(shù)，獲得可靠的定量結(jié)果。
一次進樣，就可以獲得同時定性定量的數(shù)據(jù)，利用QED/RER技術(shù)，獲得二級全掃描譜圖，搜庫定性確認。
蘆筍中添加水平為2 μg/kg 的苯線磷(fenamiphos)，輕松觸發(fā)QED/RER 掃描，獲得二級全掃描譜圖，通過搜庫確認定性檢測結(jié)果。
結(jié)論
本方法完全能夠滿足國內(nèi)和國際法規(guī)標準對于常規(guī)法規(guī)檢測方法定量檢測時靈敏度、重現(xiàn)性的要求。采用正負切換的掃描模式進行數(shù)據(jù)采集，大大提高分析效率。并且，TSQ 三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)擁有獨特的QED（定量觸發(fā)相關(guān)MS/MS掃描）的功能，采用了RER（反向碰撞能量歸一化）的碰撞碎裂技術(shù)獲得二級全掃描譜圖，通過搜庫檢索定性確認目標分析物，在分析過程中，只用一次進樣就可以同時獲得定性和定量的結(jié)果。
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