各有關(guān)單位：
生物制造在國(guó)家戰(zhàn)略版圖中的地位正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻而系統(tǒng)的躍遷，國(guó)家大力發(fā)展生物制造，是培育新質(zhì)生產(chǎn)力、推動(dòng)工業(yè)綠色轉(zhuǎn)型及經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的核心力量。

但是，其中的發(fā)酵工業(yè)放大，一直是個(gè)老大難的問(wèn)題，很多發(fā)酵工廠新建完成，就面臨污染和水平低下的問(wèn)題，導(dǎo)致工藝放大失敗。究其原因，主要是它需要多學(xué)科的學(xué)識(shí)，包括：流體力學(xué)、機(jī)械工程學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)等等；同時(shí)綜合了多方面的工藝和裝備學(xué)識(shí)，包括：空氣處理、滅菌工藝、氣液分離、分離提純等等。所以，誰(shuí)掌握了發(fā)酵工業(yè)放大，誰(shuí)就占領(lǐng)了主動(dòng)性，誰(shuí)就更具備競(jìng)爭(zhēng)力。

為了幫助相關(guān)的從業(yè)人員掌握發(fā)酵工程放大過(guò)程中實(shí)際應(yīng)該考慮的內(nèi)容。我單位于2026年4月21日-23日在南京市舉辦“2026生物發(fā)酵工程關(guān)鍵工藝技術(shù)及發(fā)酵罐本體裝備技術(shù)精講專(zhuān)題研討班”。本課程旨在為廣大的生物發(fā)酵生產(chǎn)管理人員、廣大的發(fā)酵工程設(shè)計(jì)、施工人員，提供一個(gè)全面深入的學(xué)習(xí)平臺(tái)，幫助他們掌握生物發(fā)酵工藝、工程領(lǐng)域、國(guó)外和國(guó)內(nèi)最前沿的技術(shù)理論，同時(shí)，輔以實(shí)踐過(guò)程中的良好視頻、圖文表現(xiàn)，增強(qiáng)大家的體驗(yàn)。

一、組織結(jié)構(gòu)：
主辦單位：中國(guó)化工企業(yè)管理協(xié)會(huì)醫(yī)藥化工專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、北京凱晟中食管理咨詢(xún)中心
支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、昊圖食品網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)、生物器材網(wǎng)、化工儀器網(wǎng)、露森科研、環(huán)保在線、食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)、萬(wàn)物合成

二、會(huì)議安排：
會(huì)議地點(diǎn)：南京市
會(huì)議時(shí)間：2026年4月21日-23日（21日全天報(bào)到）

三、會(huì)議主要研討內(nèi)容：
第一天  防污染體系的建立及其關(guān)鍵的工藝工程技術(shù)
前言：生物工藝放大為什么這么難？
1、放大難是從上到下、從內(nèi)到外的共同認(rèn)識(shí)；
2、多種工業(yè)產(chǎn)品放大失敗的案例和原因分析；
3、用科學(xué)的方法保障發(fā)酵工藝放大的成功。
（一）防污染體系之：壓縮空氣處理技術(shù)
空氣質(zhì)量的保障和提升
1、空氣是頭號(hào)污染源，措施很重要：
國(guó)外及國(guó)內(nèi)對(duì)發(fā)酵污染源的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)；
空氣中主要存在的雜質(zhì)、污染分析；
2、國(guó)內(nèi)常用的幾種空氣處理方式:
國(guó)內(nèi)采用的A——D等4種流程空氣處理方式講述。
3、國(guó)外對(duì)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和措施: 
國(guó)外發(fā)酵對(duì)空氣處理幾個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)；
國(guó)外常見(jiàn)的幾種空氣處理流程方式講述；
 國(guó)外采用的空氣處理流程方式的利與弊。
4、國(guó)內(nèi)外實(shí)施空氣質(zhì)量提升的成果展示； 
國(guó)內(nèi)外現(xiàn)場(chǎng)的施工的一些圖片和效果評(píng)估。
（二）防污染體系之：連消技術(shù)
連消裝備的可靠性
1、連消設(shè)備的類(lèi)型:
連消設(shè)備的設(shè)計(jì)理論基礎(chǔ)；
中外常見(jiàn)的連消設(shè)備的形式和原理。
2、國(guó)內(nèi)連消設(shè)備現(xiàn)狀：
實(shí)消的使用，實(shí)消的利與弊；
常見(jiàn)的一些廠家的連消工藝和產(chǎn)品展示；
連消的用戶(hù)使用實(shí)際體驗(yàn)和對(duì)比。
3、優(yōu)秀連消裝備成果展示： 
優(yōu)秀連消裝備展示；
連消裝備優(yōu)異的一些表現(xiàn)。
4、連消設(shè)備設(shè)計(jì)考慮的要點(diǎn)：
溫度均一性設(shè)計(jì)對(duì)管道和加熱設(shè)備的要求；
控制參數(shù)穩(wěn)定性對(duì)工藝及自動(dòng)化設(shè)計(jì)思維的要求；
現(xiàn)場(chǎng)噪音、滅菌保障等安全設(shè)計(jì)對(duì)上下游工序銜接的要求。
（三）防污染體系之：全自動(dòng)清潔技術(shù)及管道系統(tǒng)
清潔技術(shù)的現(xiàn)狀和提高
1、國(guó)內(nèi)發(fā)酵清洗的現(xiàn)狀：
小試中試試驗(yàn)罐的清洗；
工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)酵罐清洗標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）；
清洗過(guò)程最突出的問(wèn)題。
2、國(guó)外清洗理論、實(shí)踐以及管道系統(tǒng)配置的要求：
全自動(dòng)在線清洗（CIP）的理論；
全自動(dòng)在線清洗（CIP）在生物裝備中的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)；
全自動(dòng)在線清洗（CIP）在常規(guī)工業(yè)中的應(yīng)用和優(yōu)勢(shì)；
全自動(dòng)在線清洗（CIP）在發(fā)酵工程遇到的人為困難和實(shí)施障礙。
3、國(guó)內(nèi)自動(dòng)化清洗的實(shí)踐和成果展示。
全自動(dòng)清洗設(shè)計(jì)的一些核心要素；
全自動(dòng)清洗和上下游的操作配合要求；
全自動(dòng)清洗實(shí)踐和成果展示。
（四）防污染體系之：空消技術(shù)
空消實(shí)現(xiàn)的新體驗(yàn)
1、常見(jiàn)的空消方法：
A、滅菌的方法和原理：
化學(xué)試劑滅菌，典型試劑滅菌的一些操作展示數(shù)據(jù)；
射線滅菌，典型的射線滅菌的操作和一些數(shù)據(jù)；
過(guò)濾除菌，典型的過(guò)濾除菌的案例和一些操作數(shù)據(jù)；
濕熱滅菌，典型的濕熱滅菌的方式和操作數(shù)據(jù)；
干熱滅菌，典型的干熱滅菌的方式和滅活數(shù)據(jù)；
B、常見(jiàn)的空消方法的利與弊：
上述常見(jiàn)的滅菌方式的基本對(duì)比數(shù)據(jù)；
上述常見(jiàn)的滅菌方式的利與弊，以及工業(yè)應(yīng)用的優(yōu)先選擇；
2、濕熱滅菌——蒸汽空消方式：
發(fā)酵罐蒸汽空消方式介紹；
蒸汽空消標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）；
蒸汽空消過(guò)程蒸汽耗量估算。
3、新形式的空消辦法的利和弊：
新型空消方式介紹；
新型空消方式的蒸汽耗量計(jì)算；
新型空消方式的利和弊；
新型空消方式的投資估算。
 
第二天 發(fā)酵罐本體裝備技術(shù)
前言：發(fā)酵罐溶氧不足、能耗過(guò)大是嚴(yán)重制約了企業(yè)的發(fā)展
1.通過(guò)gemini的AI輔助工具，判斷現(xiàn)有發(fā)酵罐問(wèn)題的方法；
2.通過(guò)試驗(yàn)獲得數(shù)據(jù)以及積累書(shū)籍文獻(xiàn)輔助解決發(fā)酵罐的現(xiàn)有問(wèn)題。
（一）空氣分布技術(shù)
新型空氣分布技術(shù)的突破
1、常規(guī)的空氣分布形式及其利弊：
空氣分布的目標(biāo)和理論要求；
常見(jiàn)的幾種空氣分布形式原理和介紹；
不同的空氣分布形式對(duì)流體產(chǎn)生的一些影響分析。
2、新型空氣分布器的應(yīng)用展示，及其原理分析：
新型空氣分布器的實(shí)際展示；
新型空氣分布形式原理和介紹；
新型空氣分布器實(shí)際應(yīng)用的一些優(yōu)勢(shì)數(shù)據(jù)。
（二）攪拌技術(shù)
發(fā)酵攪拌的數(shù)據(jù)建議
1、生物攪拌的作用：
機(jī)械攪拌的類(lèi)型及其基本原理；
機(jī)械攪拌的功率計(jì)算；
機(jī)械攪拌在發(fā)酵工程的作用。
2、國(guó)內(nèi)外一些發(fā)酵攪拌的數(shù)據(jù)和現(xiàn)狀:
罐體高徑比的合理選取和攪拌的選型設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)；
一些常見(jiàn)品種的國(guó)外攪拌經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)；
一些國(guó)內(nèi)的攪拌類(lèi)型和數(shù)據(jù)。
3、國(guó)外多種品種的攪拌設(shè)計(jì)和依據(jù)。
發(fā)酵罐攪拌設(shè)計(jì)中涉及的通氣情況、葉輪、傳質(zhì)和換熱計(jì)算等考量；
CFD模擬在實(shí)際應(yīng)用中的情況；
常見(jiàn)的液體發(fā)酵和高粘度發(fā)酵在設(shè)計(jì)過(guò)程要注意的問(wèn)題；
國(guó)外優(yōu)秀的攪拌設(shè)計(jì)多種應(yīng)用產(chǎn)品展示。
（三）消泡技術(shù)
新型機(jī)械消泡技術(shù)的利弊
1、常見(jiàn)的消泡方法；
2、常見(jiàn)的機(jī)械消泡方法不作用的原因；
3、新形式的機(jī)械消泡技術(shù)的利和弊。                    
（四）氣液分離技術(shù)
氣液分離技術(shù)應(yīng)用的體驗(yàn)
1、發(fā)酵尾氣的分離方法:
2、分離方法的實(shí)際感受;
3、新型分離方法的效益。
（五）安全換熱技術(shù)
發(fā)酵換熱技術(shù)安全的重要性
1、常見(jiàn)的發(fā)酵罐換熱形式及其工作原理；
2、各種換熱形式在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程的利與弊;
3、爆炸性技術(shù)提高情況下，換熱形式的新要求和新應(yīng)用。

四、主講老師：
理工老沙彌，國(guó)有上市企業(yè)副廠長(zhǎng)、新三板上市企業(yè)設(shè)備總監(jiān)、外資企業(yè)工廠項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、總工程師、企業(yè)聯(lián)合創(chuàng)始人。擁有超過(guò)二十年以上的工程建設(shè)、生產(chǎn)管理、員工技能培訓(xùn)等經(jīng)驗(yàn)。整理并組織翻譯了一系列合成生物學(xué)、發(fā)酵工程學(xué)等優(yōu)秀的國(guó)外經(jīng)典書(shū)籍，所撰寫(xiě)的很多科學(xué)技術(shù)文章，很多都在10萬(wàn)+以上的閱讀量，擁有中堅(jiān)力量的工程師粉絲受眾超過(guò)30000人，為很多企業(yè)和工程師提供了很多良好的建議。

五、參會(huì)對(duì)象：
合成生物、生物發(fā)酵生產(chǎn)管理人員、發(fā)酵工程技術(shù)工程師、微生物發(fā)酵企業(yè)設(shè)備管理工程師、發(fā)酵企業(yè)總設(shè)計(jì)師、發(fā)酵項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人、發(fā)酵工程設(shè)計(jì)單位等相關(guān)人員。

六、會(huì)議費(fèi)用：
（一）會(huì)務(wù)費(fèi)：2800元/人，提前打款2500元/人（會(huì)務(wù)費(fèi)包括：培訓(xùn)、研討、資料、培訓(xùn)證書(shū)等）；食宿費(fèi)用自理。
注：所有報(bào)名單位款項(xiàng)必須在會(huì)前辦理，以便提前開(kāi)具發(fā)票。
（二）本次會(huì)議誠(chéng)邀協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系。
（三）單項(xiàng)宣傳：
1.展位費(fèi):會(huì)場(chǎng)展位10000元（2m*2m）含2個(gè)免費(fèi)代表名額；
2.會(huì)刊廣告費(fèi)：封 面：10000元；封 底:8000元；彩色內(nèi)頁(yè):3000元；
3.技術(shù)發(fā)言：10000元/30分鐘（含報(bào)名費(fèi)）；         
4.發(fā)放資料：5000元；
5.會(huì)場(chǎng)茶歇視頻播放10分鐘10000元。

七、聯(lián)系方式：
聯(lián) 系 人：趙明震    
手機(jī)/微信：13141043131