乳粉和粉狀嬰幼兒配方食品中黃曲霉素M1專業(yè)解決方案
泰樂祺科技 推出乳粉和粉狀嬰幼兒配方食品中黃曲霉素M1專業(yè)解決方案-
針對近日來國家質檢總局公布了的蒙牛乳業(yè)（眉山）和福建長富純牛奶抽查的產品被檢出黃曲霉毒素M1超標的問題。蒙牛乳業(yè)對此向民眾進行了致歉申明，反應了民族企業(yè)的責任心和對食品安全的重視。對于黃曲霉毒素M1的限量，在之前的相關食品衛(wèi)生標準中有明確規(guī)定，其中：鮮乳及其乳制品（折算為鮮乳汁）不得超過0.5ug/kg;嬰兒代乳食品不得檢出黃曲霉毒素b1。（GB 2761-2005國家標準—食品中真菌毒素限量 GB 9676-2003國家標準—乳及乳制品中黃曲霉毒素M1限量！
黃曲霉毒素主要存在于谷物、堅果、花生、棉籽粉、玉米、干辣椒粉等食品中以及一些與人類血液，動物飼料相關的產品中。霉菌的生長并不一定表明黃曲毒素的存在，因為黃曲毒素只有在濕度、溫度適合及通風良好才會生成。黃曲霉素B類具有藍色熒光，G類具有綠色熒光。除了蔬菜中常見的(B1,B2,G1,G2)，還有存在喂食了有毒飼料的奶牛的牛奶中的黃曲霉素M，其中毒性最高的M的代謝物為4－羥基化的產物Bs.黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1的羥基化代謝產物，也是一種強致癌物質。其危害巨大，人類日常消費食品中如牛乳及其制品是易受到黃曲霉毒素M1污染的食品之一。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。毒性是砒霜的100倍其實主要是指黃曲霉毒素比砒霜毒。
目前來講，Aflatoxin M1的檢測方法有高效液相色譜法(HPLC)，酶聯免疫檢測法等。液相色譜法可以精確的檢測奶制品中黃曲霉毒素的微小含量。而使用黃曲霉毒素M1 ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中黃曲霉毒素M1殘留。
作為國內專業(yè)從事霉菌毒素檢測技術與產品服務的主要供應商， 2010年泰樂祺科技投巨資成立了"檢測應用實驗室"，重點關注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等檢測技術問題，以期望快速提出解決方案。近期應針對奶中出現的黃曲霉毒素M1超標問題，泰樂祺科技提供了兩種檢測方案，可以幫助企業(yè)輕松應對奶中黃曲霉毒素M1的限量檢測。
高效液相色譜法：
根據國標《GB 5413.37—2010》食品安全國家標準乳和乳制品中黃曲霉毒素M1 的測定
實驗用前處理：
實驗儀器和好耗材包括：
恒溫水浴鍋 溶劑過濾器(帶真空泵)1000ml 高速勻質器 黃曲霉毒素免疫M1親和柱玻璃纖維濾紙 玻璃注射器 無熒光特性玻璃試管 空氣壓力泵 超聲波清洗機 定量濾紙 量筒 樣品瓶 容量瓶 移液器或移液管
實驗用試劑：色譜乙腈色譜甲醇 氫氧化鈉 石油醚 超純水或去離子水等等
HPLC條件：
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高效液相色譜儀
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色譜柱
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C18柱，150*4.6mm，5um
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流動相
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乙腈－水（25：75）
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熒光檢測器：
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激發(fā)波長365nm，發(fā)射波長435nm；
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柱 溫
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室溫
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流速
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1.0ml/min
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進樣量
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20ul
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出峰時間
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10分鐘左右
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樣品取樣：真菌毒素分析的最大誤差來源是樣品的收集和取樣過程，所以必需保證樣品收集和取樣具有代表性。
樣品前處理：
乳粉和粉狀嬰幼兒配方食品：稱取適量奶粉樣品，用于蒸餾水中，混合均勻使其充分溶解，離心離心用上清液過柱凈化；
免疫柱凈化步驟：完全符合GB/T 18980-2003
┅┅取出免疫親和層析柱, 恢復至室溫，將上方塞子取出斜剪斷，再插回親和柱上。
┅┅將免疫親和柱連接于玻璃注射器下。準確移取清澈液注入玻璃注射器；
┅┅將空氣壓力泵與玻璃注射器連接，調節(jié)壓力使溶液以約2-3mL/min流速緩慢通過免疫親和柱，直至2~3mL空氣通過柱體；
┅┅更換玻璃注射器與親和柱連接，在注射器中加入10ml水，調節(jié)壓力使水以約6mL/min流速清洗親和柱。
┅┅準確加入4mL色譜級乙腈洗脫，流速為1 mL/min ~2mL/min，收集全部洗脫液于玻璃試管中，供檢測。
注：收集管中的洗脫液即為純化后的樣品，可直接用ELISA,熒光和高效液相等方法檢測。
HPLC 檢測需要儀器與耗材
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產品名稱
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說明
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規(guī)格
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黃曲霉毒素M1固體標準品
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參比對照使用
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100ug 1mg
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黃曲霉毒素M1液體標準品
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濃度0.5ug/ml, 溶于乙腈
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1ml
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PriboFast 黃曲霉素M1免疫親和柱
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用于 樣品前處理柱 分析黃曲霉素
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25/50T
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PriboFast泵流操作架（8位）
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用于免疫親和柱凈化樣品處理，方便控制流速
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黃曲霉毒素檢測專用玻璃纖維濾紙
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用于去除HPLC檢測時部分雜峰，有效提高靈敏度。110，1.5um
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100P
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不銹鋼均質器
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高速勻漿樣品，有效提高萃取效率
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旋轉蒸發(fā)儀-超聲波發(fā)生器
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酶聯免疫檢測法：符合國家標準
酶聯免疫檢測法采用競爭ELISA，在微孔板上預包被黃曲霉毒素B1抗原，加入樣本（或黃曲霉毒素M1標準品溶液）及辣根過氧化物酶標記的黃曲霉毒素M1抗體。樣本或標準品溶液中的黃曲霉毒素M1與預包被在板孔上的黃曲霉毒素M1抗原競爭結合辣根過氧化物酶標記的黃曲霉毒素M1抗體。未結合的酶標抗體在洗滌時被除去。再加入TMB顯色液，讀取吸光值。樣本的吸光值與其所含殘留物黃曲霉毒素M1抗原的含量成負相關。對照標準曲線，即可得出相應殘留物黃曲霉毒素M1的含量。
樣品處理
牛奶 直接離心取上清液用于檢測
奶粉及其他固狀奶制品：需要溶解于去離子水中，離心取上清液用于檢測
試劑盒檢測時間：30分鐘＋30分鐘
交叉反應率：
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Aflatoxin M1
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100%
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Aflatoxin B1
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8%
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Aflatoxin B2
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10%
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Aflatoxin G1
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7%
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Aflatoxin G2
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5%
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ELISA 方法檢測需要：
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說明
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PriboFast 黃曲霉毒素M1酶聯免疫檢測試劑盒
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檢測范圍 (0.1 ppb －8.1ppb)
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96孔
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雷勃半支滅菌移液器（彩色）
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多個量程：0.5-10; 20-200; 5-50; 1000-5000ul
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支
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雷勃八道半支滅菌移液器
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量程： 5-50ul; 50-300ul
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支
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酶標儀
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進口、國產儀器，
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臺
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分析人員要求：
化學分析儀器及其相關專業(yè)或有高效液相色譜儀操作經驗的人員。
注：作為面向全球提供霉菌毒素檢測技術解決方案的主要服務商之一，PriboLab憑借強大的研發(fā)團隊和霉菌毒素檢測技術的研究，為全球農業(yè)生產、食品加工與糧食、飼料工業(yè)等行業(yè)提供專業(yè)的真菌毒素檢測技術產品與技術服務。北京泰樂祺作為 PriboLab在中國的唯一合作伙伴，積極為國內客戶提供優(yōu)質的霉菌毒素檢測技術與產品服務，為國內客戶提供適宜的霉菌毒素檢測方案，幫助國內客戶建立高效優(yōu)質的霉菌毒素項目檢測平臺。
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beijing (111.194.235.243)
PriboLab 是面向全球提供霉菌毒素檢測技術解決方案的主要服務商，憑借強大的研發(fā)團隊和霉菌毒素檢測技術的研究，為全球農業(yè)生產、食品加工與糧食、飼料工業(yè)等行業(yè)提供專業(yè)的真菌毒素檢測技術產品與技術服務。我公司作為 PriboLab在中國的唯一合作伙伴，積極為國內客戶提供優(yōu)質的霉菌毒素檢測技術與產品服務。 PriboLab公司提供的霉菌毒素檢測系列產品包括： 免疫親和柱系列： Pribolab公司憑借其強大的研發(fā)團隊和精湛的生產工藝，采用先進的單克隆抗體免疫技術開發(fā)出了一系列毒素免疫親和柱產品，PriboFast免疫親和柱系列產品包括以下特點： 1. 選擇高度特異性和高親和力單克隆抗體，確保獲得高純度的樣品 2. 親和柱容量大，抗體含量高，增加了樣品吸附量，提高了純化效率。 3. 允許大體積樣品過柱純化，對低濃度的樣品有極好的濃縮效果，從而有效的提高了各方法的檢測限 4. 產品通過大量的科學實驗檢驗，擁有良好的穩(wěn)定性和可靠性，樣品回收率達到90%‐95%。 5. 產品通用性強，適合多種緩沖液體系，無需復雜和有毒試劑。 6. 操作簡單快速，單個樣品只需10-15 分鐘。適用性強，無需特定的實驗環(huán)境。 7. 純化樣品適用于 ELISA 法，高效液相色譜法，熒光光度法等。 PriboFast 免疫親和柱系列（3ml） PriboFast黃曲霉毒素總量免疫親和柱25T PriboFast黃曲霉毒素B1 免疫親和柱25T PriboFast黃曲霉毒素M1免疫親和柱25T PriboFast 玉米赤霉烯酮 免疫親和柱25T PriboFast嘔吐毒素 免疫親和柱25T PriboFast 赭曲霉毒素 免疫親和柱25T PriboFast 伏馬毒素 免疫親和柱25T PriboFast T-2/HT-2免疫親和柱25T PriboFast酶聯免疫檢測試劑盒系列： PriboFast系列試劑盒全是采用直接競爭法，檢測時間短，步驟簡單，性能穩(wěn)定，檢測限符合國標要求。 黃曲霉毒素總量 ELISA試劑盒 96T 黃曲霉毒素M1 ELISA試劑盒 96T 黃曲霉毒素B1 ELISA試劑盒 96T 玉米赤霉烯酮 ELISA試劑盒 96T 嘔吐毒素 ELISA試劑盒 96T 赭曲霉毒素 ELISA試劑盒 96T 國產酶聯免疫檢測試劑盒系列 黃曲霉毒素總量 ELISA試劑盒 48T 黃曲霉毒素M1 ELISA試劑盒 48T 黃曲霉毒素B1 ELISA試劑盒 48T 玉米赤霉烯酮 ELISA試劑盒 48T 嘔吐毒素 ELISA試劑盒 48T 赭曲霉毒素 ELISA試劑盒 48T PriboFast系列多功能凈化柱系列： 包括有兩種類型 柱壓型（帶玻璃試管）/推桿型（針筒式） PriboFast○R系列多功能凈化柱采取的方法就是多重機制吸附雜質并快速萃取凈化的方法，，它將極性、非極性及離子交換等多類官能基團作為復合吸附填料作為填充劑填充到柱體中，這些填料可以選擇性的吸附樣品中的如脂類、蛋白類和色素等主要雜質吸附，同時將待測目標物（如中黃曲霉毒素 玉米赤霉烯酮等各種霉菌毒素）留在樣液中，從而達到凈化和富集的目的。 使用PriboFast○R 系列多功能凈化柱，能夠及時快速地對從食品、飼料、飲料、藥材中提取的待檢液進行凈化，過柱凈化后的樣品可以用于檢測黃曲霉毒素、 玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙�；撗跹└牭毒┐�、15-乙�；撗跹└牭毒┐嫉榷喾N霉菌毒素。與一般的固相萃取柱（SPE）和親和柱相比，多功能凈化柱無需活化、上樣、洗脫等步驟，能夠將食品或飼料提取液中的雜質與真菌毒素進行一步分離，使用快捷、方便，減少萃取步驟，有效保證分析的更加準確可靠，降低檢測成本，有效提高檢測效率。 PriboFast 226/260多功能凈化柱（黃曲霉毒素，玉米赤霉烯酮）25T PriboFast 228/280多功能凈化柱（黃曲霉毒素，展青霉素）25T PriboFast 227/270(適用單端孢霉烯族毒素) 25T PriboFast 210 凈化柱（適用于伏馬毒素檢測）25T PriboFast 290凈化柱（適用于赭曲霉毒素檢測）25T PriboFast 230凈化柱（適用于環(huán)匹阿尼酸檢測）25T 北京泰樂祺科技有限公司 地 址：北京市豐臺區(qū)成壽寺路1#1206室（100164） 電 話：010-63395349 63380700 13311089404 網 址：www.rapid-bio.com E-mail：rapidbio@126.com
2012-4-26 16:04:00
PriboLab 是面向全球提供霉菌毒素檢測技術解決方案的主要服務商，憑借強大的研發(fā)團隊和霉菌毒素檢測技術的研究，為全球農業(yè)生產、食品加工與糧食、飼料工業(yè)等行業(yè)提供專業(yè)的真菌毒素檢測技術產品與技術服務。我公司作為 PriboLab在中國的唯一合作伙伴，積極為國內客戶提供優(yōu)質的霉菌毒素檢測技術與產品服務。 PriboLab公司提供的霉菌毒素檢測系列產品包括： 免疫親和柱系列： Pribolab公司憑借其強大的研發(fā)團隊和精湛的生產工藝，采用先進的單克隆抗體免疫技術開發(fā)出了一系列毒素免疫親和柱產品，PriboFast免疫親和柱系列產品包括以下特點： 1. 選擇高度特異性和高親和力單克隆抗體，確保獲得高純度的樣品 2. 親和柱容量大，抗體含量高，增加了樣品吸附量，提高了純化效率。 3. 允許大體積樣品過柱純化，對低濃度的樣品有極好的濃縮效果，從而有效的提高了各方法的檢測限 4. 產品通過大量的科學實驗檢驗，擁有良好的穩(wěn)定性和可靠性，樣品回收率達到90%‐95%。 5. 產品通用性強，適合多種緩沖液體系，無需復雜和有毒試劑。 6. 操作簡單快速，單個樣品只需10-15 分鐘。適用性強，無需特定的實驗環(huán)境。 7. 純化樣品適用于 ELISA 法，高效液相色譜法，熒光光度法等。 PriboFast 免疫親和柱系列（3ml） PriboFast黃曲霉毒素總量免疫親和柱25T PriboFast黃曲霉毒素B1 免疫親和柱25T PriboFast黃曲霉毒素M1免疫親和柱25T PriboFast 玉米赤霉烯酮 免疫親和柱25T PriboFast嘔吐毒素 免疫親和柱25T PriboFast 赭曲霉毒素 免疫親和柱25T PriboFast 伏馬毒素 免疫親和柱25T PriboFast T-2/HT-2免疫親和柱25T PriboFast酶聯免疫檢測試劑盒系列： PriboFast系列試劑盒全是采用直接競爭法，檢測時間短，步驟簡單，性能穩(wěn)定，檢測限符合國標要求。 黃曲霉毒素總量 ELISA試劑盒 96T 黃曲霉毒素M1 ELISA試劑盒 96T 黃曲霉毒素B1 ELISA試劑盒 96T 玉米赤霉烯酮 ELISA試劑盒 96T 嘔吐毒素 ELISA試劑盒 96T 赭曲霉毒素 ELISA試劑盒 96T 國產酶聯免疫檢測試劑盒系列 黃曲霉毒素總量 ELISA試劑盒 48T 黃曲霉毒素M1 ELISA試劑盒 48T 黃曲霉毒素B1 ELISA試劑盒 48T 玉米赤霉烯酮 ELISA試劑盒 48T 嘔吐毒素 ELISA試劑盒 48T 赭曲霉毒素 ELISA試劑盒 48T PriboFast系列多功能凈化柱系列： 包括有兩種類型 柱壓型（帶玻璃試管）/推桿型（針筒式） PriboFast○R系列多功能凈化柱采取的方法就是多重機制吸附雜質并快速萃取凈化的方法，，它將極性、非極性及離子交換等多類官能基團作為復合吸附填料作為填充劑填充到柱體中，這些填料可以選擇性的吸附樣品中的如脂類、蛋白類和色素等主要雜質吸附，同時將待測目標物（如中黃曲霉毒素 玉米赤霉烯酮等各種霉菌毒素）留在樣液中，從而達到凈化和富集的目的。 使用PriboFast○R 系列多功能凈化柱，能夠及時快速地對從食品、飼料、飲料、藥材中提取的待檢液進行凈化，過柱凈化后的樣品可以用于檢測黃曲霉毒素、 玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙�；撗跹└牭毒┐�、15-乙�；撗跹└牭毒┐嫉榷喾N霉菌毒素。與一般的固相萃取柱（SPE）和親和柱相比，多功能凈化柱無需活化、上樣、洗脫等步驟，能夠將食品或飼料提取液中的雜質與真菌毒素進行一步分離，使用快捷、方便，減少萃取步驟，有效保證分析的更加準確可靠，降低檢測成本，有效提高檢測效率。 PriboFast 226/260多功能凈化柱（黃曲霉毒素，玉米赤霉烯酮）25T PriboFast 228/280多功能凈化柱（黃曲霉毒素，展青霉素）25T PriboFast 227/270(適用單端孢霉烯族毒素) 25T PriboFast 210 凈化柱（適用于伏馬毒素檢測）25T PriboFast 290凈化柱（適用于赭曲霉毒素檢測）25T PriboFast 230凈化柱（適用于環(huán)匹阿尼酸檢測）25T 北京泰樂祺科技有限公司 地 址：北京市豐臺區(qū)成壽寺路1#1206室（100164） 電 話：010-63395349 63380700 13311089404 網 址：www.rapid-bio.com E-mail：rapidbio@126.com
2012-4-26 16:04:00
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