奶及奶制品中黃曲霉素M1專業(yè)解決方案
泰樂祺科技 推出奶及奶制品中黃曲霉素M1專業(yè)解決方案-
針對近日來國家質(zhì)檢總局公布了的蒙牛乳業(yè)（眉山）和福建長富純牛奶抽查的產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標的問題。蒙牛乳業(yè)對此向民眾進行了致歉申明，反應了民族企業(yè)的責任心和對食品安全的重視。對于黃曲霉毒素M1的限量，在之前的相關(guān)食品衛(wèi)生標準中有明確規(guī)定，其中：鮮乳及其乳制品（折算為鮮乳汁）不得超過0.5ug/kg;嬰兒代乳食品不得檢出黃曲霉毒素b1。（GB 2761-2005國家標準—食品中真菌毒素限量 GB 9676-2003國家標準—乳及乳制品中黃曲霉毒素M1限量！
黃曲霉毒素主要存在于谷物、堅果、花生、棉籽粉、玉米、干辣椒粉等食品中以及一些與人類血液，動物飼料相關(guān)的產(chǎn)品中。霉菌的生長并不一定表明黃曲毒素的存在，因為黃曲毒素只有在濕度、溫度適合及通風良好才會生成。黃曲霉素B類具有藍色熒光，G類具有綠色熒光。除了蔬菜中常見的(B1,B2,G1,G2)，還有存在喂食了有毒飼料的奶牛的牛奶中的黃曲霉素M，其中毒性最高的M的代謝物為4－羥基化的產(chǎn)物Bs.黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1的羥基化代謝產(chǎn)物，也是一種強致癌物質(zhì)。其危害巨大，人類日常消費食品中如牛乳及其制品是易受到黃曲霉毒素M1污染的食品之一。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。毒性是砒霜的100倍其實主要是指黃曲霉毒素比砒霜毒。
目前來講，Aflatoxin M1的檢測方法有高效液相色譜法(HPLC)，酶聯(lián)免疫檢測法等。液相色譜法可以精確的檢測奶制品中黃曲霉毒素的微小含量。而使用黃曲霉毒素M1 ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中黃曲霉毒素M1殘留。
作為國內(nèi)專業(yè)從事霉菌毒素檢測技術(shù)與產(chǎn)品服務的主要供應商， 2010年泰樂祺科技投巨資成立了"檢測應用實驗室"，重點關(guān)注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等檢測技術(shù)問題，以期望快速提出解決方案。近期應針對奶中出現(xiàn)的黃曲霉毒素M1超標問題，泰樂祺科技提供了兩種檢測方案，可以幫助企業(yè)輕松應對奶中黃曲霉毒素M1的限量檢測。
高效液相色譜法：
根據(jù)國標《GB 5413.37—2010》食品安全國家標準乳和乳制品中黃曲霉毒素M1 的測定
實驗用前處理：
實驗儀器和好耗材包括：
恒溫水浴鍋 溶劑過濾器(帶真空泵)1000ml 高速勻質(zhì)器 黃曲霉毒素免疫M1親和柱玻璃纖維濾紙 玻璃注射器 無熒光特性玻璃試管 空氣壓力泵 超聲波清洗機 定量濾紙 量筒 樣品瓶 容量瓶 移液器或移液管
實驗用試劑：色譜乙腈色譜甲醇 氫氧化鈉 石油醚 超純水或去離子水等等
HPLC條件：
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高效液相色譜儀
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色譜柱
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C18柱，150*4.6mm，5um
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流動相
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乙腈－水（25：75）
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熒光檢測器：
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激發(fā)波長365nm，發(fā)射波長435nm；
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柱 溫
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室溫
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流速
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1.0ml/min
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進樣量
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20ul
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出峰時間
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10分鐘左右
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樣品取樣：真菌毒素分析的最大誤差來源是樣品的收集和取樣過程，所以必需保證樣品收集和取樣具有代表性。
樣品前處理：分不同樣品
牛奶 水浴加熱至40度，離心用上清液過柱凈化；
乳粉和粉狀嬰幼兒配方食品：稱取適量奶粉樣品，用于蒸餾水中，混合均勻使其充分溶解，離心離心用上清液過柱凈化；
發(fā)酵乳(包括固體狀、半固體狀和帶果肉型)：稱取適量奶粉樣品，用于蒸餾水中，調(diào)節(jié)PH值至微堿性，高速均質(zhì)器勻漿，水浴加熱后離心，取上清液混合均勻使其充分溶解，離心離心用上清液過柱凈化；
干酪：稱取適量切細或粉碎，過篩用加純水溶解，高速均質(zhì)器勻漿，超聲提取后收集上清液，然后用石油醚進行兩次萃取，然后用適宜的有機溶液萃取，取若干上清液過柱凈化
奶粉樣品，用于蒸餾水溶解中，調(diào)節(jié)PH值至微堿性，水浴加熱后離心，取上清液混合均勻使其充分溶解，離心離心用上清液過柱凈化；
奶油：稱取適量加甲醇水溶解，震蕩后分頁漏斗取下層溶液，蒸干后溶于水用于過柱凈化。
免疫柱凈化步驟：完全符合GB/T 18980-2003
┅┅取出免疫親和層析柱, 恢復至室溫，將上方塞子取出斜剪斷，再插回親和柱上。
┅┅將免疫親和柱連接于玻璃注射器下。準確移取清澈液注入玻璃注射器；
┅┅將空氣壓力泵與玻璃注射器連接，調(diào)節(jié)壓力使溶液以約2-3mL/min流速緩慢通過免疫親和柱，直至2~3mL空氣通過柱體；
┅┅更換玻璃注射器與親和柱連接，在注射器中加入10ml水，調(diào)節(jié)壓力使水以約6mL/min流速清洗親和柱。
┅┅準確加入4mL色譜級乙腈洗脫，流速為1 mL/min ~2mL/min，收集全部洗脫液于玻璃試管中，供檢測。
注：收集管中的洗脫液即為純化后的樣品，可直接用ELISA,熒光和高效液相等方法檢測。
HPLC 檢測需要儀器與耗材
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產(chǎn)品名稱
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說明
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規(guī)格
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黃曲霉毒素M1固體標準品
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參比對照使用
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100ug 1mg
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黃曲霉毒素M1液體標準品
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濃度0.5ug/ml, 溶于乙腈
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1ml
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PriboFast 黃曲霉素M1免疫親和柱
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用于 樣品前處理柱 分析黃曲霉素
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25/50T
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PriboFast泵流操作架（8位）
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用于免疫親和柱凈化樣品處理，方便控制流速
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黃曲霉毒素檢測專用玻璃纖維濾紙
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用于去除HPLC檢測時部分雜峰，有效提高靈敏度。110，1.5um
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100P
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不銹鋼均質(zhì)器
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高速勻漿樣品，有效提高萃取效率
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旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀-超聲波發(fā)生器
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酶聯(lián)免疫檢測法：符合國家標準
酶聯(lián)免疫檢測法采用競爭ELISA，在微孔板上預包被黃曲霉毒素B1抗原，加入樣本（或黃曲霉毒素M1標準品溶液）及辣根過氧化物酶標記的黃曲霉毒素M1抗體。樣本或標準品溶液中的黃曲霉毒素M1與預包被在板孔上的黃曲霉毒素M1抗原競爭結(jié)合辣根過氧化物酶標記的黃曲霉毒素M1抗體。未結(jié)合的酶標抗體在洗滌時被除去。再加入TMB顯色液，讀取吸光值。樣本的吸光值與其所含殘留物黃曲霉毒素M1抗原的含量成負相關(guān)。對照標準曲線，即可得出相應殘留物黃曲霉毒素M1的含量。
樣品處理
牛奶 直接離心取上清液用于檢測
奶粉及其他固狀奶制品：需要溶解于去離子水中，離心取上清液用于檢測
試劑盒檢測時間：30分鐘＋30分鐘
交叉反應率：
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Aflatoxin M1
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100%
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Aflatoxin B1
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8%
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Aflatoxin B2
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10%
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Aflatoxin G1
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7%
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Aflatoxin G2
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5%
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ELISA 方法檢測需要：
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說明
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PriboFast 黃曲霉毒素M1酶聯(lián)免疫檢測試劑盒
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檢測范圍 (0.1 ppb －8.1ppb)
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96孔
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雷勃半支滅菌移液器（彩色）
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多個量程：0.5-10; 20-200; 5-50; 1000-5000ul
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支
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雷勃八道半支滅菌移液器
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量程： 5-50ul; 50-300ul
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支
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酶標儀
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進口、國產(chǎn)儀器，
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臺
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分析人員要求：
化學分析儀器及其相關(guān)專業(yè)或有高效液相色譜儀操作經(jīng)驗的人員。
注：作為面向全球提供霉菌毒素檢測技術(shù)解決方案的主要服務商之一，PriboLab憑借強大的研發(fā)團隊和霉菌毒素檢測技術(shù)的研究，為全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工與糧食、飼料工業(yè)等行業(yè)提供專業(yè)的真菌毒素檢測技術(shù)產(chǎn)品與技術(shù)服務。北京泰樂祺作為 PriboLab在中國的唯一合作伙伴，積極為國內(nèi)客戶提供優(yōu)質(zhì)的霉菌毒素檢測技術(shù)與產(chǎn)品服務，為國內(nèi)客戶提供適宜的霉菌毒素檢測方案，幫助國內(nèi)客戶建立高效優(yōu)質(zhì)的霉菌毒素項目檢測平臺。
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beijing (111.194.235.243)
目前霉菌毒素的檢測方法包括薄層色譜法、酶聯(lián)免疫法、免疫親和柱凈化高效液相色譜法。但薄層色譜法操作繁瑣、污染大、定量差、耗時長；而酶聯(lián)免疫法雖操作簡單、靈敏度高，但特異性差，假陽性高；免疫親和柱高效液相色譜法成本太高, 對于高黃曲霉毒素含量的樣品偏差較大。迫切需要一種樣品處理簡便易行、快速準確、靈敏度高、檢測限低，檢測成本低廉的檢測方法和技術(shù)。尤其液相色譜分離技術(shù)具有分析速度快、樣品用量少、靈敏度高、分離和測定一次完成，得到越來越多行業(yè)和單位的應用，然而整個過程樣品前處理的好壞將直接導致測量結(jié)果的準確與否，對樣品凈化的方法要求更高。Pribolab推出的新一代霉菌毒素凈化柱產(chǎn)品，在創(chuàng)新發(fā)展了霉菌毒素檢測的樣品處理技術(shù)基礎(chǔ)上，可以保證整個檢測一開始就具有較高的重現(xiàn)性和可靠性。 現(xiàn)代前處理技術(shù)在要求凈化效果的同時，越來越追求方法的快速及易操作性，PriboFast○R系列多功能凈化柱采取的方法就是多重機制吸附雜質(zhì)并快速萃取凈化的方法，，它將極性、非極性及離子交換等多類官能基團作為復合吸附填料作為填充劑填充到柱體中，這些填料可以選擇性的吸附樣品中的如脂類、蛋白類和色素等主要雜質(zhì)吸附，同時將待測目標物（如中黃曲霉毒素 玉米赤霉烯酮等各種霉菌毒素）留在樣液中，從而達到凈化和富集的目的。 使用PriboFast○R 系列多功能凈化柱，能夠及時快速地對從食品、飼料、飲料、藥材中提取的待檢液進行凈化，過柱凈化后的樣品可以用于檢測黃曲霉毒素、 玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙�；撗跹└牭毒┐�、15-乙酰基脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等多種霉菌毒素。與一般的固相萃取柱（SPE）和親和柱相比，多功能凈化柱無需活化、上樣、洗脫等步驟，能夠?qū)⑹称坊蝻暳咸崛∫褐械碾s質(zhì)與真菌毒素進行一步分離，使用快捷、方便，減少萃取步驟，有效保證分析的更加準確可靠，降低檢測成本，有效提高檢測效率。 整個操作過程耗時短（30秒左右），而且其適用范圍廣，操作方便，凈化效果好，檢測結(jié)果準確。在操作過程中，樣品提取液過柱時毒素不被吸附而直接通過，不需要進行活化、淋洗和洗脫操作只需直接上樣，短時間內(nèi)即可完成整個凈化過程�；厥章士蛇_到85- 100%，有效降低檢測成本。 PriboFast○R 系列霉菌毒素凈化柱的優(yōu)勢在于整個凈化過程樣品處理簡單，操作簡便易行、快速準確、靈敏度高，檢測成本低廉, 適合大批量檢測，目前在國內(nèi)的糧油、質(zhì)檢、飼料、監(jiān)察等系統(tǒng)的多個部門試用后反應效果良好，認為這是實現(xiàn)毒素檢測的有效可行的方法之一。 為進一步推廣產(chǎn)品，擴大市場影響力，感謝廣大新老用戶對泰樂祺科技的支持與厚愛，我公司現(xiàn)開展PriboFast®霉菌毒素多功能凈化柱產(chǎn)品的免費申請試用活動。您只要下載填寫產(chǎn)品試用申請表（耗材類），看看什么產(chǎn)品對您的實驗有幫助，然后將產(chǎn)品試用申請單填好后傳真、郵件或郵寄給我公司，我公司將會給您寄出試用裝，歡迎各位老師來電咨詢。 PriboFast®霉菌毒素多功能凈化柱試用產(chǎn)品包括： PriboFast®M260多功能凈化柱 用于黃曲霉毒素 玉米赤霉烯酮PriboFast®M200多功能凈化柱 適用于嘔吐毒素及其衍生物 雪腐鐮刀菌烯醇等毒素 北京泰樂祺科技有限公司目前提供食品安全檢測相關(guān)產(chǎn)品和技術(shù)服務，尤其專注于霉菌毒素分析系列產(chǎn)品和技術(shù)服務，依托國外先進技術(shù)為社會提供食品、飼料及飲料等的霉菌毒素、食品成分等檢測分析服務。 ☆ 霉菌毒素檢測技術(shù)咨詢與產(chǎn)品服務 包括：標準品、標準參考物質(zhì)(質(zhì)控樣品)、樣品前處理凈化柱和免疫親和柱、ELISA試劑盒 ☆ 酶法生物分析試劑盒(液體裝)及葡萄酒專用酶法試劑盒 ☆ 動物疾病金標檢測卡和ELISA檢測試劑盒 ☆ 農(nóng)藥、環(huán)境污染物質(zhì)等樣品前處理凈化柱 ☆ 農(nóng)獸藥食品標準品以及固相萃取小柱、濾膜、針式過濾器等色譜耗材 ☆ 霉菌毒素、有機酸、糖類物質(zhì)等檢測分析 北京泰樂祺科技有限公司 www.rapid-bio.com 聯(lián)系電話：010－63395349 63380700 13311089404 如有更多產(chǎn)品需求與查詢,請及時接洽：www.rapid-bio.com 或在我公司查詢主頁客戶留言處（http://www.rapid-bio.com/NetBook.asp#）留下您的查詢內(nèi)容，我們即會在當天為您作出回復。
2012-4-26 16:08:00
目前霉菌毒素的檢測方法包括薄層色譜法、酶聯(lián)免疫法、免疫親和柱凈化高效液相色譜法。但薄層色譜法操作繁瑣、污染大、定量差、耗時長；而酶聯(lián)免疫法雖操作簡單、靈敏度高，但特異性差，假陽性高；免疫親和柱高效液相色譜法成本太高, 對于高黃曲霉毒素含量的樣品偏差較大。迫切需要一種樣品處理簡便易行、快速準確、靈敏度高、檢測限低，檢測成本低廉的檢測方法和技術(shù)。尤其液相色譜分離技術(shù)具有分析速度快、樣品用量少、靈敏度高、分離和測定一次完成，得到越來越多行業(yè)和單位的應用，然而整個過程樣品前處理的好壞將直接導致測量結(jié)果的準確與否，對樣品凈化的方法要求更高。Pribolab推出的新一代霉菌毒素凈化柱產(chǎn)品，在創(chuàng)新發(fā)展了霉菌毒素檢測的樣品處理技術(shù)基礎(chǔ)上，可以保證整個檢測一開始就具有較高的重現(xiàn)性和可靠性。 現(xiàn)代前處理技術(shù)在要求凈化效果的同時，越來越追求方法的快速及易操作性，PriboFast○R系列多功能凈化柱采取的方法就是多重機制吸附雜質(zhì)并快速萃取凈化的方法，，它將極性、非極性及離子交換等多類官能基團作為復合吸附填料作為填充劑填充到柱體中，這些填料可以選擇性的吸附樣品中的如脂類、蛋白類和色素等主要雜質(zhì)吸附，同時將待測目標物（如中黃曲霉毒素 玉米赤霉烯酮等各種霉菌毒素）留在樣液中，從而達到凈化和富集的目的。 使用PriboFast○R 系列多功能凈化柱，能夠及時快速地對從食品、飼料、飲料、藥材中提取的待檢液進行凈化，過柱凈化后的樣品可以用于檢測黃曲霉毒素、 玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙�；撗跹└牭毒┐�、15-乙酰基脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等多種霉菌毒素。與一般的固相萃取柱（SPE）和親和柱相比，多功能凈化柱無需活化、上樣、洗脫等步驟，能夠?qū)⑹称坊蝻暳咸崛∫褐械碾s質(zhì)與真菌毒素進行一步分離，使用快捷、方便，減少萃取步驟，有效保證分析的更加準確可靠，降低檢測成本，有效提高檢測效率。 整個操作過程耗時短（30秒左右），而且其適用范圍廣，操作方便，凈化效果好，檢測結(jié)果準確。在操作過程中，樣品提取液過柱時毒素不被吸附而直接通過，不需要進行活化、淋洗和洗脫操作只需直接上樣，短時間內(nèi)即可完成整個凈化過程�；厥章士蛇_到85- 100%，有效降低檢測成本。 PriboFast○R 系列霉菌毒素凈化柱的優(yōu)勢在于整個凈化過程樣品處理簡單，操作簡便易行、快速準確、靈敏度高，檢測成本低廉, 適合大批量檢測，目前在國內(nèi)的糧油、質(zhì)檢、飼料、監(jiān)察等系統(tǒng)的多個部門試用后反應效果良好，認為這是實現(xiàn)毒素檢測的有效可行的方法之一。 為進一步推廣產(chǎn)品，擴大市場影響力，感謝廣大新老用戶對泰樂祺科技的支持與厚愛，我公司現(xiàn)開展PriboFast®霉菌毒素多功能凈化柱產(chǎn)品的免費申請試用活動。您只要下載填寫產(chǎn)品試用申請表（耗材類），看看什么產(chǎn)品對您的實驗有幫助，然后將產(chǎn)品試用申請單填好后傳真、郵件或郵寄給我公司，我公司將會給您寄出試用裝，歡迎各位老師來電咨詢。 PriboFast®霉菌毒素多功能凈化柱試用產(chǎn)品包括： PriboFast®M260多功能凈化柱 用于黃曲霉毒素 玉米赤霉烯酮PriboFast®M200多功能凈化柱 適用于嘔吐毒素及其衍生物 雪腐鐮刀菌烯醇等毒素 北京泰樂祺科技有限公司目前提供食品安全檢測相關(guān)產(chǎn)品和技術(shù)服務，尤其專注于霉菌毒素分析系列產(chǎn)品和技術(shù)服務，依托國外先進技術(shù)為社會提供食品、飼料及飲料等的霉菌毒素、食品成分等檢測分析服務。 ☆ 霉菌毒素檢測技術(shù)咨詢與產(chǎn)品服務 包括：標準品、標準參考物質(zhì)(質(zhì)控樣品)、樣品前處理凈化柱和免疫親和柱、ELISA試劑盒 ☆ 酶法生物分析試劑盒(液體裝)及葡萄酒專用酶法試劑盒 ☆ 動物疾病金標檢測卡和ELISA檢測試劑盒 ☆ 農(nóng)藥、環(huán)境污染物質(zhì)等樣品前處理凈化柱 ☆ 農(nóng)獸藥食品標準品以及固相萃取小柱、濾膜、針式過濾器等色譜耗材 ☆ 霉菌毒素、有機酸、糖類物質(zhì)等檢測分析 北京泰樂祺科技有限公司 www.rapid-bio.com 聯(lián)系電話：010－63395349 63380700 13311089404 如有更多產(chǎn)品需求與查詢,請及時接洽：www.rapid-bio.com 或在我公司查詢主頁客戶留言處（http://www.rapid-bio.com/NetBook.asp#）留下您的查詢內(nèi)容，我們即會在當天為您作出回復。
2012-4-26 16:08:00
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